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Saftige Airfryer-Fleischbällchen auf einem Teller serviert

Airfryer-Fleischbällchen

Saftige und knusprige Fleischbällchen aus dem Airfryer, schnell zubereitet und perfekt für ein Abendessen mit Familie oder Freunden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 5 Personen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 1 kleine Zwiebel Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Stück Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 2 EL Olivenöl (optional, für die Extraknusprigkeit) Für extra Knusprigkeit

Method
 

Zubereitung
  1. Vermenge das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Paprikapulver, das Salz, den Pfeffer und die italienischen Kräuter in einer großen Schüssel gründlich.
  2. Knete die Mischung gut durch, bis sie gleichmäßig ist.
  3. Forme gleich große Bällchen, etwa in der Größe eines Golfballs.
  4. Optional: Bestreiche die Bällchen mit Olivenöl für extra Knusprigkeit.
  5. Lege die Bällchen in den Airfryer und stelle ihn auf 180 °C ein.
  6. Gare die Bällchen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Fertig! Lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Notizen

Die übrig gebliebenen Fleischbällchen halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tagen. Sie können auch eingefroren werden, um bis zu 3 Monate frisch zu bleiben. Zum Aufwärmen einfach bei 160 °C für ca. 10 Minuten im Airfryer erhitzen.