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Alles Bagel Frühstücks-Sandwich

Ein schnelles und einfaches Frühstückssandwich mit knusprigem Bacon, fluffigen Eiern und cremiger Avocado auf einem knusprigen Everything Bagel.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 1 Sandwich
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 500
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Everything Bagel
  • 2 Stück Eier
  • 2 Scheiben Bacon
  • 1 Scheibe Käse
  • 0.5 Stück Avocado In Scheiben geschnitten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Bacon-Scheiben in einer Pfanne knusprig braten und dann beiseitelegen.
  2. In der gleichen Pfanne die Eier aufschlagen und rühren, bis sie fluffig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Everything Bagel halbieren und die Schnittflächen toasten.
  4. Auf die untere Hälfte des Bagels die gekochten Rühreier, Bacon, geschmolzenen Käse und geschnittene Avocado legen.
  5. Die obere Hälfte des Bagels darauflegen und das Sandwich genießen.

Notizen

Serviere das Sandwich auf einem bunten Frühstückstablett. Für längere Haltbarkeit können die Zutaten getrennt eingefroren werden. Achte darauf, die Bacon-Scheiben nicht zu lange in der Pfanne zu lassen, damit sie schön knusprig bleiben.