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Avocado-Toast

Ein einfacher und schneller Avocado-Toast, perfekt für Frühstück oder als Snack, mit cremiger Avocado und knusprigem Vollkornbrot.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Stücke
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Gesund, Vegetarisch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 reife Avocado Sorgfältig auswählen, damit sie richtig reif ist.
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zitronensaft Frisch gepresst für mehr Geschmack.
Optionale Garnitur
  • nach Belieben Tomatenscheiben Bringen Farbe auf den Teller.
  • nach Belieben Ei Gekocht oder pochiert für zusätzliche Protein.
  • nach Belieben Radieschen Für einen frischen Crunch.

Method
 

Zubereitung
  1. Vollkornbrot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
  3. Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
  4. Die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
  5. Nach Belieben mit Tomatenscheiben, Eiern oder Radieschen garnieren.
  6. Sofort servieren und genießen.

Notizen

Für die beste Frische die Avocado erst kurz vor dem Servieren zubereiten. Toast stets frisch genießen, nicht aufbewahren. Lebensmittel einzeln lagern, um Frische zu gewährleisten.