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Delikate Caprese Pesto Häppchen aus Blätterteig, ideal als Snack oder Party-Appetizer.

Caprese-Pesto-Blätterteig-Häppchen

Diese leckeren Blätterteig-Häppchen mit Pesto, Mozzarella und frischen Tomaten sind der perfekte Last-Minute-Snack für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Italian
Kalorien: 200
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Ausgerollt, für einen einfachen Umgang
  • 100 g Pesto Aromatisches Pesto
  • 200 g Mozzarella In Scheiben geschnitten
  • 2 Stück Tomaten Sonnengereift, in Scheiben geschnitten
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Olivenöl Zum Bestreichen
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in kleine Quadrate.
  3. Bestreiche jedes Quadrat mit Pesto.
  4. Lege einige Scheiben Mozzarella und Tomate auf den Pesto-Belag.
  5. Füge frische Basilikumblätter hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
  6. Falte die Ecken des Blätterteigs zusammen, um die Füllung zu umschließen.
  7. Bestreiche die Häppchen mit Olivenöl.
  8. Backe die Häppchen im Ofen für 15 bis 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  9. Serviere sie warm und genieße!

Notizen

Die Häppchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden für bis zu 3 Monate.