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Cremige Gnocchi mit Sauce auf einem Teller serviert

Cremige Gnocchi

Zarte Gnocchi in einer luxuriösen, cremigen Sauce mit Knoblauch und frischer Petersilie, perfekt für ein schnelles Abendessen in weniger als 30 Minuten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 400
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Käse zum Beispiel Parmesan oder Mozzarella
  • 2 cloves Knoblauch zerdrückt oder fein gehackt
  • 1 bunch Petersilie frisch, gehackt
  • 1 tsp Salz nach Geschmack
  • 1 tsp Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Gnocchi nach Packungsanweisung.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch darin andünsten.
  3. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Den Käse einrühren, bis er schmilzt.
  5. Die gekochten Gnocchi in die Sauce geben und gut vermengen.
  6. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Um die Gnocchi besonders zu präsentieren, garnierst du sie mit etwas frisch geriebenem Käse und einer Prise Petersilie. Serviere sie zusammen mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot.