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Cremige Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce auf einem Teller serviert

Cremige Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce

Ein schnelles und einfaches Rezept für Pasta-Liebhaber, das cremige Spaghetti mit zarten Garnelen und einer köstlichen Frischkäsesauce kombiniert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 450
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptrahmen
  • 200 g Spaghetti Beliebte Pasta-Sorte für dieses Gericht.
  • 250 g Garnelen Frische oder gefrorene Garnelen verwenden.
  • 150 g Frischkäse Kann durch Quark oder vegane Varianten ersetzt werden.
Aromazutaten
  • 2 EL Olivenöl Achte darauf, das Öl nicht zu heiß werden zu lassen.
  • 2 Zahn Knoblauch Fein hacken für besseren Geschmack.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt zur Garnierung.

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den gehackten Knoblauch an.
  3. Füge die Garnelen hinzu und brate sie, bis sie rosa sind.
  4. Gib den Frischkäse in die Pfanne und vermische alles gut, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Gieße die Spaghetti ab und vermenge sie mit der Sauce.
  7. Garnieren mit frisch gehackter Petersilie und servieren.

Notizen

Reste können im Kühlschrank (2-3 Tage) oder eingefroren (bis zu 3 Monate) aufbewahrt werden. Eventuell Nudelwasser zur Sauce hinzufügen, um die Cremigkeit zu erreichen.