Hähnchen vorbereiten und anbraten: Beginne damit, die Hähnchenbrustfilets in kleine, mundgerechte Stücke zu schneiden. Würze die Stücke großzügig mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern.

Zwiebel und Knoblauch anbraten: Im verbliebenen Fett in der Pfanne füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Brate sie an, bis sie weich und duftend sind, was etwa 3 Minuten dauern sollte.

Gnocchi kochen: Während die Soße köchelt, kannst du die Gnocchi in einem separaten Topf gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Dies dauert in der Regel nur wenige Minuten – achte darauf, dass sie nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zerfallen können.

Alles vereinen: Gib die gekochten Gnocchi zusammen mit dem angebratenen Hähnchen in die Pfanne mit der cremigen Soße. Rühre vorsichtig um, damit alle Zutaten gut vermischt sind und die Soße gleichmäßig verteilt wird.

Servierfertig machen: Sobald das Hähnchen und die Gnocchi in der cremigen Soße vereint sind, nimm die Pfanne vom Herd. Serviere das cremige Hähnchen mit Gnocchi heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan, falls gewünscht.