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Cremiges Hühnchen Gnocchi Gericht auf einem weißen Teller

Cremiges Hühnchen mit Gnocchi

Ein köstliches und einfaches Gericht mit Hähnchen, Gnocchi und einer cremigen Sauce, perfekt für ein spontanes Dinner.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 600
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 500 g Gnocchi (frisch oder aus der Packung)
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternative ersetzt werden
  • 150 g Spinat (frisch oder gefroren)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für mehr Würze kann mehr hinzugefügt werden
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke.
  2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Kochen
  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge das Hähnchen hinzu und brate es 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Gib die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
  4. In einem separaten Topf die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  5. Reduziere die Hitze und füge die Sahne hinzu. Rühre gut um und lasse die Sauce für 2-3 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.
  6. Gib den Spinat in die Pfanne und rühre, bis er zusammengefallen ist.
  7. Füge die gekochten Gnocchi in die Pfanne und mische alles gut durch, sodass die Gnocchi gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
  8. Streue den geriebenen Parmesan über das Gericht und rühre ihn unter, bis er geschmolzen ist.
  9. Garniere das cremige Hühnchen mit frischer Petersilie und serviere es sofort.

Notizen

Kombiniere das Gericht mit einem bunten gemischten Salat oder knusprigem Brot für eine perfekte Mahlzeit. Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit die Sauce nicht anbrennt. Falls die Sauce zu dick wird, einfach etwas Nudelwasser hinzufügen. Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder 3 Monate im Gefrierschrank.