Zutaten
Method
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Putenbrust in Stücke schneiden und hinzufügen, bis sie goldbraun ist.
- Zucchini in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, kurz mitbraten.
- Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notizen
Die Zucchini nicht zu lange garen, damit sie bissfest bleibt. Für eine extra cremige Konsistenz kannst du mehr Sauerrahm hinzufügen. Beim Würzen nicht sparen, der Geschmack soll zur Geltung kommen.