Go Back
Ein einfaches Fladenbrot frisch aus dem Ofen

Einfaches Fladenbrot

Dieses einfache Fladenbrot hat eine knusprige Kruste und fluffy Innenraum und ist in weniger als zwei Stunden zubereitet.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Beilage, Snacks
Küche: Mediterran
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Olivenöl Zum Bestreichen und Forme

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und die Trockenhefe vermengen.
  2. Langsam das Wasser hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
  4. Den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
  5. Den Teig ausrollen und in kleine Fladen formen.
  6. Die Fladen in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun backen.
  7. Warm servieren.

Notizen

Das Fladenbrot kann mit Olivenöl und Balsamico zum Dippen serviert werden. Es hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.