Go Back
Leckeres einfaches Ofengemüse aus dem Ofen mit Röstaromen

Einfaches Ofengemüse

Ein schnelles und gesundes Rezept für Ofengemüse, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann und mit Röstaromen besticht.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage
Küche: Mediterran
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Gemüse
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Rote Zwiebel
Würzmittel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Thymian

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
  4. Auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten, bis das Gemüse zart und goldbraun ist.
  5. Heiß servieren.

Notizen

Serviere das Ofengemüse als Beilage oder genieße es pur mit einem Dip. Für zusätzlichen Geschmack Kräuter oder Nüsse hinzufügen. Das Ofengemüse hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.