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Fächerbaguette Caprese

Ein knuspriges Baguette, gefüllt mit cremigem Mozzarella, saftigen Tomaten und aromatischen Basilikumblättern für den perfekten italienischen Genuss.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Italienisch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Baguette
  • 200 g Mozzarella
  • 4-5 Stück Tomaten
  • nach Geschmack Frische Basilikumblätter
  • nach Geschmack EL Olivenöl
  • nach Geschmack EL Balsamico-Essig
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Baguette einschneiden: Schneide das Baguette mehrmals diagonal ein, ohne es ganz durchzuschneiden.
  2. Mozzarella und Tomaten vorbereiten: Schneide den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben.
  3. Füllen: Stecke die Scheiben abwechselnd in die Einschnitte des Baguettes.
  4. Basilikum hinzufügen: Fülle die Einschnitte mit frischen Basilikumblättern.
  5. Würzen: Träufle Olivenöl und Balsamico-Essig über das Baguette und würze es mit Salz und Pfeffer.
  6. Grillen oder Backen: Wickele das Baguette in Alufolie und grille es oder backe es im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 10 Minuten.
  7. Heiß servieren: Lass es dir schmecken!

Notizen

Lasse das Baguette nach dem Backen kurz ruhen, bevor du es anschneidest, damit die Füllung saftig bleibt. Es ist ideal für gesellige Abende.