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Zwei frisch gebackene Fladen in einer schönen Präsentation auf einem Tisch.

Fantastische 10 Minuten Fladen

Fluffige Fladen, die in nur 10 Minuten zubereitet werden können. Ideal als Snack oder Beilage und ohne komplizierte Zutaten.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Fladen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediteran, Vegan
Kalorien: 200
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 350 g Mehl ca. 2 3/4 Tassen
  • 60 ml Öl ca. 1/4 Tasse
  • 120 ml Wasser ca. 1/2 Tasse
  • 1 TL Backpulver
  • Etwas Salz
  • Nach Geschmack Gepresster Knoblauch
  • Etwas ml Öl und Kräuter nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die trockenen Zutaten zu kombinieren. In einer großen Schüssel mischst du das Mehl, das Backpulver und das Salz.
  2. Sobald der Teig gut durchgeknetet ist, teile ihn in kleine Portionen. Nimm ein Stück Teig und forme es mit deinen Händen zu einer Kugel.
  3. Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege die Fladen vorsichtig in die Pfanne.
  4. Mische in einer kleinen Schüssel das gepresste Knoblauchöl mit deinen bevorzugten Kräutern.
  5. Die Fladen sind jetzt bereit, serviert zu werden! Du kannst sie warm genießen oder sie in eine luftdichte Box legen, um sie später zu verwenden.

Notizen

Für eine besonders fluffige Konsistenz, lass den Teig nach dem Kneten kurz ruhen. Achte darauf, dass das Öl richtig heiß ist, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Die Fladen können kalt serviert oder mit Dips wie Joghurt und Gurke serviert werden.