Go Back
Leckere Feta-Spieße mit Gurke auf einer weißen Servierplatte

Feta-Spieße mit Gurke

Eine erfrischende Kombination aus Feta und Gurke auf einem Spieß, ideal als Snack oder leichte Vorspeise.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 120
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Feta-Käse, gewürfelt Frischer Feta für beste Konsistenz
  • 1 große Gurke, in Würfel oder Scheiben geschnitten Nicht zu dick schneiden, damit sie nicht auseinanderfallen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) Kann variieren
Zum Zusammenstecken
  • Zahnstocher oder Spieße Für die Spieße

Method
 

Vorbereitung
  1. Gurke gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel oder Scheiben schneiden.
  2. Feta-Käse in gleich große Würfel schneiden.
Spieße zusammenstellen
  1. Gurke und Feta abwechselnd auf Zahnstocher oder Spieße stecken.
Würzen und Kühlen
  1. Die Spieße auf einen Teller legen, mit Olivenöl beträufeln, Pfeffer und frische Kräuter darüber streuen.
  2. Mindestens 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Notizen

Serviere die Spieße auf einem großen Teller, garniert mit frischen Kräutern und vielleicht etwas Zitronenschale. Diese Spieße sind am besten frisch, aber können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.