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Feta vom Grill mit frischen Tomaten und Kräutern auf einem Teller

Feta vom Grill mit Tomaten und Kräutern

Ein einfaches und gesundes Rezept für cremigen Feta mit saftigen Kirschtomaten und aromatischen Kräutern, perfekt für Grillpartys oder als schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grillgericht, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 300
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 gramm Feta 2 Packungen à 200 g
  • 250 gramm Kirschtomaten Frisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie.
  2. Hacke den Knoblauch fein.
  3. Schneide den Feta in große Stücke, damit er auf den Grill passt.
Grillen
  1. Verteile die halbierten Kirschtomaten auf einem Grillrost oder einer feuerfesten Form. Lege die Feta-Stücke darauf.
  2. Beträufle alles mit Olivenöl. Streue den Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer darüber.
  3. Stelle das Grillrost auf den Grill und grille alles für etwa 12-15 Minuten, bis der Feta leicht geschmolzen und die Tomaten warm sind.

Notizen

Halte ein Auge auf die Zeit – der Feta sollte nicht zu lange grillen, um die perfekte Cremigkeit zu bewahren. Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.