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Vielfältige Fingerfood-Rezepte von Johanna Gadamer für leckere Snacks in 2026

Fingerfood Snacks

Schnelle und einfache knusprige Snacks, die perfekt zum Teilen sind und deine Gäste überraschen werden.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Fingerfood, Snacks
Küche: Deutsche, International
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Blätterteig
  • 100 g Frischkäse Kann durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
  • 50 g Schinken, gewürfelt Kann durch Gemüse ersetzt werden für eine vegane Variante.
  • 1 Stück Ei, verquirlt
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfeffer, Paprika)
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) Für garnieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Blätterteig auf einem Blech ausrollen.
  2. Frischkäse, Schinken und Gewürze gut vermischen.
  3. Die Mischung in kleinen Portionen auf den Blätterteig geben.
  4. Teig um die Füllung klappen und gut verschließen.
  5. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Notizen

Die Snacks bleiben im Kühlschrank etwa 3 Tage frisch und können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach bei 180°C in den Ofen geben.