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Flammkuchen-Schnecken

Diese Flammkuchen-Schnecken sind eine einfache und schmackhafte Snack-Option mit einer knusprigen Außenhülle und cremiger Füllung, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für den Flammkuchenteig
  • 1 Stück Flammkuchenteig
Für die Füllung
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Stück Zwiebeln, dünn geschnitten
  • 150 g Speckwürfel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler) Zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Flammkuchenteig ausrollen: Rolle ihn gleichmäßig auf einer bemehlten Fläche aus.
  2. Crème fraîche bestreichen: Verteile die Crème fraîche großzügig auf dem Teig.
  3. Zwiebeln und Speck gleichmäßig verteilen: Streue die Zwiebeln und Speckwürfel quer über die Crème fraîche.
  4. Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Aufrollen: Rolle den Teig von einer Seite her auf.
  6. In Scheiben schneiden: Schneide die Rolle in etwa 1-2 cm dicke Scheiben.
  7. Auf ein Backblech legen: Platziere die Schnecken auf einem Backblech und streue den Käse darüber.
  8. Backen: Bei 200 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Warm servieren: Lass sie dir schmecken!

Notizen

Lass die Schnecken ein wenig abkühlen, bevor du reinhackst. Diese Schnecken sind perfekt als Fingerfood oder mit einem frischen Salat.