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Leckere Garnelenspießen auf dem Grill für einen perfekten Abend.

Garnelenspieße

Saftige und zarte Garnelenspieße, perfekt gewürzt für den Grill – ein absoluter Genuss für jeden Sommerabend!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 21 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grill, Hauptgericht
Küche: Mediterran
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Garnelenspieße
  • 400 g Rohe Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 Stück Bio-Zitrone Saft benötigt
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 8 Stück Holzspieße oder 4 größere Metallspieße Für das Grillen

Method
 

Vorbereitung
  1. Garnelen abspülen und abtropfen lassen. Spieße bereitstellen.
  2. Knoblauch hacken und mit Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Chiliflocken, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Garnelen in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Grillen
  1. Marinierte Garnelen auf die Spieße stecken.
  2. Spieße auf den heißen Grill legen und 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa sind.
  3. Frisch vom Grill genießen!

Notizen

Du kannst die Garnelen auch durch Tofu ersetzen, um eine pflanzliche Variante zu machen. Die Marinade kann im Voraus zubereitet werden, garnelen sollten jedoch frisch zubereitet werden. Serviere die Spieße mit einem frischen Salat und einer Knoblauch- oder Zitronenbutter als Dip.