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Gefüllte Champignons vom Grill auf einem Teller, garniert mit frischen Kräutern.

Gefüllte Champignons vom Grill

Ein einfaches und schnelles Rezept für gefüllte Champignons mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse, Parmesan, Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt für Grillabende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Deutsch, Grill
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die gefüllten Champignons
  • 500 g große Champignons Die Stiele entfernen
  • 200 g Frischkäse Kann durch veganen Aufstrich ersetzt werden
  • 50 g geriebener Parmesan Kann durch pflanzlichen Parmesan ersetzt werden
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Kann nach Geschmack reduziert werden
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie und Schnittlauch) Milde Kräuter können für kinderfreundliche Variante verwendet werden
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Bestreichen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
  2. In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Mischung in die Champignonköpfe füllen.
  4. Die gefüllten Champignons mit Olivenöl bestreichen.
  5. Den Grill vorheizen und die Champignons ca. 10-15 Minuten grillen, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
  6. Heiß servieren und genießen!

Notizen

Die gefüllten Champignons können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Einfrieren in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate halten. Füllung kann am Vortag zubereitet werden.