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Gefüllte Grilltomaten mit Feta auf dem Grill serviert

Gefüllte Grilltomaten mit Feta

Saftige Tomaten gefüllt mit cremigem Feta, ideal für Grillabende oder als leichte Sommer-Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Grill, Mediterran
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück große Tomaten
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Caprese-Käse ersetzt werden.
  • 2 EL Pinienkerne
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Den Grill vorheizen.
  2. Die Tomaten oben abschneiden und das Innere vorsichtig mit einem Löffel herauslösen.
  3. Den Feta zerbröseln und mit den Pinienkernen und den gehackten Kräutern vermengen.
  4. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Tomaten mit der Feta-Mischung füllen und auf den Grill legen.
  6. Etwa 10 bis 15 Minuten grillen, bis die Tomaten weich sind und der Feta leicht gebräunt ist.
  7. Servieren und genießen!

Notizen

Achte darauf, die Tomaten nicht zu dünn auszuhöhlen, damit sie stabile Struktur haben. Die gefüllten Tomaten können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich 1-2 Tage.