Schneide das Hähnchenbrustfilet in ca. 2-3 cm große Würfel.

Schäle die Ananas, entferne den harten Kern und schneide die Ananas ebenfalls in ähnlich große Stücke.

Für die Honig-Chili-Glasur vermischst du in einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Glasur.

Würze die Glasur mit Salz und Pfeffer.

Gib die Hähnchenwürfel in eine Schüssel und vermische sie mit der Hälfte der Honig-Chili-Glasur.

Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten (besser 1-2 Stunden) im Kühlschrank marinieren.

Stecke abwechselnd Hähnchenstücke und Ananaswürfel auf die gewässerten Holzspieße oder Metallspieße.

Achte darauf, dass die Spieße nicht zu voll sind, damit alles gleichmäßig gart.

Heize deinen Grill auf mittlere Hitze (ca. 180-200°C) vor.

Reinige den Grillrost gründlich und fette ihn leicht ein, um Anhaften zu verhindern.

Lege die Spieße auf den heißen Grill und grille sie unter regelmäßigem Wenden für ca. 10-15 Minuten.

Bestreiche die Spieße während des Grillens immer wieder mit der restlichen Honig-Chili-Glasur.

Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen.