Go Back
Gegrillte Süßkartoffeln auf dem Grill, knusprig und golden.

Gegrillte Süßkartoffeln

Ein einfaches und gesundes Rezept für perfekt gegrillte Süßkartoffeln, die außen knusprig und innen weich sind – ideal für dein nächstes Grillfest.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Beilage, Vegetarisch
Küche: Amerikanisch, Gesund
Kalorien: 180
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Süßkartoffeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Ahornsirup Kann bei Bedarf angepasst werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Bedarf gehackte Petersilie Zum Servieren
  • nach Bedarf Zitronenschnitze Zum Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Süßkartoffeln gründlich und trockne sie ab.
  2. Schneide sie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.
  3. Hacke den Knoblauch fein.
Marinieren
  1. Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, Ahornsirup, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
  2. Mariniere die Süßkartoffelscheiben auf beiden Seiten mit der Mischung.
Grillen
  1. Grill die Scheiben bei mittlerer Hitze für etwa 10–12 Minuten auf jeder Seite, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Servieren
  1. Serviere die Süßkartoffeln mit gehackter Petersilie und Zitronenschnitzen.

Notizen

Achte darauf, dass die Süßkartoffeln gleichmäßig dick geschnitten sind und verwende bei Bedarf eine Prise Zimt in der Marinade für eine cremigere Textur. Du kannst die Süßkartoffeln im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren und bis zu 3 Monate einfrieren.