Go Back

Gesunder Hähnchen-Crunch-Wrap

Ein schneller und gesunder Wrap mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Joghurt. Perfekt für jede Gelegenheit!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Wraps
Gericht: Hauptgericht, Snacks
Küche: Gesund, Mexikanisch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenbrustfilet, gegrillt oder gebraten
  • 4 Stück Vollkorn-Tortillas
  • 100 g frischer Spinat
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
  • 1 Stück Avocado, zerdrückt
  • 2 Stück Tomaten, gewürfelt
  • 150 g Joghurt oder griechischer Joghurt
  • 1 Stück Limette, frisch gepresst Saft
  • Gewürze nach Geschmack (z. B. Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chili)

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Während das Hähnchen brät, Spinat, Tomaten und Avocado vorbereiten.
  3. Tomaten würfeln und Avocado zerdrücken.
  4. Die Vollkorn-Tortillas leicht in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
  5. Auf jede Tortilla eine Schicht Spinat, gefolgt von Hähnchenstücken, gewürfelten Tomaten und zerdrückter Avocado legen.
  6. Geriebenen Käse und einen Esslöffel Joghurt hinzufügen.
  7. Limettensaft über die Füllung geben.
  8. Die Tortilla von unten nach oben aufrollen und die Seiten einklappen.
  9. Wraps in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  10. Nach dem Anbraten in der Mitte durchschneiden und servieren.

Notizen

Achte darauf, die Tortillas nicht zu lange zu erhitzen, damit sie nicht brüchig werden. Ideal ist mittlere Hitze für eine perfekte Knusprigkeit.