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Buntes Bild eines griechischen Bauernsalats mit frischem Gemüse und Feta.

Griechischer Bauernsalat

Ein erfrischender, bunter Salat, ideal für warme Tage oder als Beilage zum Grillen, schnell zuzubereiten und voller gesunder Zutaten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Griechisch, Mediterranean
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1/2 Stück Gurke
  • 2 Stück Rispentomaten (ca. 250 g)
  • 1 Stück Paprika (jeweils jede Farbe)
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 200 g Feta
Dressing
  • 2 TL getrockneter Oregano Kann auch frisch verwendet werden.
  • 3 EL Raps- oder Olivenöl
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Gemüse grob schneiden: Gurke in Scheiben, Tomaten in Würfel, Paprika in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. Alles in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Den Feta darüber bröseln.
  4. Dressing anrühren: Öl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
  6. Sofort servieren und genießen!

Notizen

Hier sind einige kreative Ideen, wie du deinen Salat anrichten kannst: Serviere ihn in einer großen Schüssel für die ganze Familie oder garniere mit Oliven. Kombiniere den Salat mit geröstetem Brot oder Grissini für die richtige Knusprigkeit. Bewahre übrig gebliebenen Salat im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf.