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Hähnchen in Frischkäse-Soße aus dem Ofen auf einem Teller serviert.

Hähnchen in Frischkäse-Soße

Ein einfaches und schnelles Abendessen mit zartem Hähnchen in einer cremigen Frischkäse-Soße, perfekt für wenig Zeit und viel Genuss.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 520
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Frischkäse Für die cremige Soße
  • 200 ml Sahne Für die Soße
  • 1 Stück kleine Zwiebel Fein gehackt
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 EL Öl Zum Anbraten
Optional
  • 100 g geriebener Käse Zum Überbacken

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
Anbraten
  1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
Soße anrühren
  1. In einer Schüssel Frischkäse, Sahne, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
In die Auflaufform geben
  1. Hähnchen in die Auflaufform legen und die Soße gleichmäßig darüber verteilen.
Optional überbacken
  1. Mit geriebenem Käse bestreuen, wenn du eine leckere, knusprige Kruste möchtest.
Backen
  1. Im Ofen bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen.
Servieren
  1. Lass es dir schmecken!

Notizen

Hähnchen im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Kann eingefroren werden für bis zu drei Monate. Reste können im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.