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Hohe Protein Cheeseburger Schalen mit frischen Zutaten und viel Protein

Hohe Protein Cheeseburger Schalen

Eine gesunde, proteinreiche Variante des Cheeseburgers in einer Schale, ideal für Meal Prep.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Hauptgericht, Meal Prep
Küche: Amerikanisch, Gesund
Kalorien: 650
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 großen Eier
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
  • 1 Tasse Brokkoli, gedämpft
  • 1 Tasse Blumenkohl, gedämpft
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
  • Salat zum Servieren

Method
 

Zubereitung
  1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und zum Hackfleisch hinzufügen.
  4. Gut umrühren und kurz stocken lassen.
  5. Die gekochten Brokkoli- und Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben.
  6. Das Hackfleisch-Ei-Gemisch darüber geben und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  7. Mit Avocadoscheiben und Salat garnieren.
  8. Die Bowls können in Meal Prep Behältern verpackt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Notizen

Die Schalen bleiben etwa 3 Tage frisch im Kühlschrank und können auch eingefroren werden. Für das erwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufbacken.
Profi-Tipps: Timing ist wichtig, um die Mischungen saftig zu halten. Vermeide hohe Temperaturen, um das Hackfleisch nicht trocken werden zu lassen.