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Hohe Protein Quark Taler

Schnelle und proteinreiche Quark Taler, ideal als gesundes Frühstück oder Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 120
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Magerquark
  • 3 Stück Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 90 g Mehl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Öl Für das Braten
  • Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Süßstoff, Honig)
Toppings
  • Puderzucker Zum Bestäuben
  • Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren) Nach Wahl

Method
 

Zubereitung
  1. Magerquark, Eier, Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und die Süße deiner Wahl in einer Schüssel verrühren.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
  3. Mit einem Eisportionierer runde Häufchen in die Pfanne geben.
  4. Die Taler von beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten braten.
  5. Mit Puderzucker und Beeren nach Wahl servieren.

Notizen

Die Taler können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und sind auch zum Einfrieren geeignet. Achte darauf, geduldig zu sein, damit sie fluffig werden.