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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Ein schnelles und einfaches Rezept für zartes Honig Senf Hähnchen mit fluffigem Reis, perfekt für stressfreie Wochentage.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Asiatisch, Deutsch
Kalorien: 500
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig Verwende dunklen Honig für intensiveren Geschmack.
  • 2 EL Senf Mittelscharf oder süß.
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
Für den Reis
  • 250 g Basmatireis oder Jasminreis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Method
 

Marinieren
  1. Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  2. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in der Marinade für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Reis kochen
  1. Reis in 500 ml Wasser mit 1 TL Salz nach Packungsanleitung kochen.
Hähnchen braten
  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten).
Servieren
  1. Hähnchen und Reis anrichten und genießen!

Notizen

Die Kombination aus dem leicht süßen Hähnchen und dem aromatischen Reis wird dich umhauen. Garnieren mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander. Ein Spritzer Zitrone gibt dem Ganzen eine frische Note.