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Hüttenkäse Hochprotein-Pasta-Sauce für gesunde Ernährung

Hüttenkäse Hochprotein-Pasta-Sauce

Eine cremige, leckere und proteinreiche Pasta-Sauce, die in wenigen Minuten zubereitet wird. Perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Schnelle Küche
Küche: Italienisch
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Sauce
  • 250 g Hüttenkäse
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 120 ml Milch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL italienische Kräuter
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
Für die Pasta
  • 300 g gekochte Pasta
  • Frische Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Sauce zubereiten
  1. Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauchzehen und Milch in einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte Sauce entsteht.
Erhitzen der Sauce
  1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Achten, dass es nicht zu heiß wird.
  2. Die leicht erhitzte Sauce mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Pasta hinzufügen
  1. Die gekochte Pasta zur Sauce hinzufügen und gut vermengen.
  2. Auf Tellern servieren, mit frischer Petersilie garnieren.

Notizen

Die Sauce nicht zu lange kochen, um die cremige Konsistenz zu bewahren. Bei Bedarf mehr Milch hinzfügen, wenn die Sauce zu dick wird.