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Hühnchen Taco Pasta

Eine köstliche, cremige Pasta mit den Aromen eines klassischen Tacos, schnell und einfach in einem Topf zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, Mexikanisch
Kalorien: 500
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta
  • 300 g Hühnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Dose Bohnen (schwarz oder Pintobohnen), abgetropft
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Paket Taco-Gewürzmischung
  • 200 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 1 Tasse Salsa
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • to taste Salz und Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und das gewürfelte Hühnchen anbraten, bis es gekocht ist.
  3. Taco-Gewürzmischung hinzufügen und gut vermischen.
  4. Salsa, Hühnerbrühe, Bohnen und Mais hinzufügen; zum Kochen bringen.
  5. Die gekochte Pasta unterrühren und mit Cheddar-Käse bestreuen.
  6. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleibt. Beim Anbraten des Hühnchens sollte die Hitze hoch sein, damit es schön goldbraun wird. Je länger du den Käse bei niedriger Hitze schmelzen lässt, desto cremiger wird das Ergebnis.