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Käse-Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch auf einem Teller serviert.

Käse-Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch

Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Käse-Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 600
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Schmetterlingsnudeln Nach Packungsanweisung kochen.
  • 400 g Hackfleisch Kann durch Geflügel oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) Käse sollte kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Gemüse und Gewürze
  • 1 stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt oder gepresst.
  • 2 EL Tomatenmark Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Oregano) Nach Geschmack hinzufügen.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten verwendet.
  • nach Bedarf stück Frisches Gemüse oder Salat Als Beilage servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Schmetterlingsnudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
  5. Gekochte Nudeln mit der Hackfleischmischung vermengen.
  6. Den Käse darüber streuen und kurz schmelzen lassen.
  7. Mit frischem Salat oder Gemüse servieren.

Notizen

Die Nudeln al dente kochen, um die Soße gut aufzunehmen. Pfanne gut vorheizen und Hackfleisch gleichmäßig garen. Reste sind 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar, oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach.