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Käsige Knoblauchbrot Häppchen auf einem weißen Teller serviert

Käsige Knoblauchbrot Häppchen

Diese käsigen Knoblauchbrot Häppchen sind knackig, cremig und sorgen bei jeder Gelegenheit für Begeisterung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Mediterran
Kalorien: 220
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Häppchen
  • 1 Stück Baguette Knuspriges Baguette für die Basis.
  • 150 g geriebener Käse Kann beliebiger geriebener Käse sein.
  • 50 g Frischkäse Für die cremige Konsistenz.
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Für den charakteristischen Geschmack.
  • 1 EL frische Petersilie Für die Frische und als Dekoration.
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • 50 g Butter Zur geschmacklichen Abrundung.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die Würze.
  • nach Bedarf Olivenöl Für das Bestreichen des Baguettes.

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Baguette in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
  3. Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Knoblauchzehen fein hacken.
  4. Frischkäse mit geriebenem Käse, Knoblauch, Petersilie und den italienischen Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung
  1. Jeweils etwas geschmolzene Butter auf die Innenseiten des Brotes geben.
  2. Die Käsemischung großzügig in die Baguettes verteilen.
  3. Das Baguette für 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und genießen.

Notizen

Serviere die Häppchen mit frischem Salat oder einer leckeren Knoblauchsoße. Die Häppchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.