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Klassischer griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-Käse

Klassischer Griechischer Salat

Ein erfrischender, mediterraner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta, ideal für warme Tage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Griechisch, Mittelmeer
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Gemüse und Feta
  • 300 g 3 Mittelgroße Eiertomaten, in Scheiben geschnitten Alternativ Rispentomaten
  • 300 g 2 Mini-Gurken, der Länge nach in Scheiben geschnitten
  • 45 g 1 Mittelgroße Rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 60 g 60 g Kalamata Oliven, entsteint
  • 150 g Griechischer Fetakäse, gewürfelt oder gekrümelt
Dressing
  • 60 ml 4 EL Natives Olivenöl extra
  • 1 EL Rotweinessig
  • 0.5 TL Trockener Oregano
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven vermischen.
  2. Feta vorsichtig unterfalten.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig und Oregano verrühren, bis alles emulsiert.
  4. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack würzen.
  5. Dressing über den Salat verteilen und vorsichtig vermischen.
  6. Sofort servieren.

Notizen

Achte darauf, die Gemüse frisch zu halten, um die knackige Textur zu bewahren. Lasse den Salat vor dem Servieren ein paar Minuten ziehen, um die Aromen besser zu verbinden.