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Klassischer Griechischer Salat mit Feta, Tomaten und Gurken

Klassischer Griechischer Salat

Ein erfrischender griechischer Salat mit knackigem Gemüse und würzigem Feta – perfekt für warme Sommertage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Griechisch, Mittelmeer
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g 3 Mittelgroße Eiertomaten, in Scheiben geschnitten Alternativ Rispentomaten
  • 300 g 2 Mini-Gurken, der Länge nach in Scheiben geschnitten
  • 45 g 1 Mittelgroße Rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 60 g Kalamata Oliven, entsteint
  • 150 g Griechischer Fetakäse, gewürfelt oder gekrümelt
Dressings
  • 60 ml 4 EL Natives Olivenöl extra
  • 1 EL Rotweinessig
  • 0.5 TL Trockener Oregano
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven vermischen. Feta vorsichtig unterfalten.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig und Oregano verrühren, bis alles emulsiert. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack würzen.
  3. Dressing über den Salat verteilen und vorsichtig vermischen.
  4. Sofort servieren.

Notizen

Achte darauf, die Gemüse frisch zu halten, um die knackige Textur zu bewahren. Lass den Salat vor dem Servieren ein paar Minuten ziehen, damit sich die Aromen besser verbinden.