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Delizierte Knoblauch-Butter-Zucchini-Spieße auf dem Grill

Knoblauch-Butter-Zucchini-Spieße

Saftige Zucchini trifft auf aromatische Knoblauchbutter in diesen einfachen und leckeren Grillspießen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Grill, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Zucchini Frisch, gewaschen
  • 100 g Butter Für die Knoblauchbutter
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen Zerdrückt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Zucchini und schneide die Enden ab.
  2. Halbiere sie längs und schneide sie in gleichmäßige Stücke von etwa 2–3 cm.
Knoblauchbutter zubereiten
  1. Schmelze 100g Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
  2. Füge 2-3 zerdrückte Knoblauchzehen hinzu.
Spieße aufbauen
  1. Stecke die Zucchinistücke abwechselnd auf Spieße.
Grillen
  1. Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
  2. Bestreiche die Zucchini-Spieße großzügig mit der vorbereiteten Knoblauchbutter.
  3. Lege die Zucchini-Spieße auf den Grill und grille sie für ca. 10-15 Minuten, dabei alle 2–3 Minuten wenden.
Servieren
  1. Nimm die Spieße vom Grill und bestreiche sie erneut mit der restlichen Knoblauchbutter.
  2. Die Spieße heiß servieren, idealerweise mit einem Dip deiner Wahl.

Notizen

Die Zubereitung dieser Spieße ist schnell und mühelos. Achte darauf, dass der Grill schön heiß ist, damit die Zucchini gleichmäßig garen.