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Herzhafte Knoblauch-Parmesan-Hühnchenspieße auf einem Grillrost.

Knoblauch-Parmesan-Hühnchenspieße

Diese herzhaften Hühnchenspieße sind vollgepackt mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Knoblauch und Parmesan und sind perfekt für Grillfeste oder Familienessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Grill, Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch, Mediterran
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 2 lbs Hähnchenbrust oder -schenkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Butter
  • 8-10 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 EL scharfe Soße
  • 2 TL rote Paprikaflocken
  • 1/3 Tasse frische Petersilie, gehackt
  • 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
  • 2 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
  2. In einer großen Schüssel kombiniere das Hähnchen mit Olivenöl und den Gewürzen. Mische alles gut.
  3. Stecke das Hähnchen auf Spieße und grille sie für 15-20 Minuten, wende sie gelegentlich, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  4. Schmelze Butter in einem Topf, füge Knoblauch, scharfe Soße, Paprikaflocken und Petersilie hinzu und koche für 2-3 Minuten.
  5. Träufle nach dem Grillen die Knoblauch-Butter-Sauce über die Spieße und bestreue sie mit Parmesan, bevor du servierst.

Notizen

Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Sie können auch bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.