Zutaten
Method
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Käse würfeln und auf die Blätterteigquadrate legen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
- Eier verquirlen und die Ränder der Blätterteigquadrate damit bestreichen.
- Die Quadrate zusammenfalten und gut andrücken.
- Auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren.
Notizen
Die Snacks können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ungebacken sind sie bis zu 3 Monate im Gefrierfach haltbar. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180°C kurz aufbacken.