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Knuspriges Fächerbaguette Caprese

Ein leckeres und einfaches Fingerfood-Rezept mit frischem Basilikum, geschmolzenem Mozzarella und saftigen Tomaten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Baguette
  • 2 Stück Tomaten Frische, saftige Tomaten verwenden.
  • 250 g Mozzarella
  • 10 Blätter Basilikum Frisch
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Baguette in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
  3. In die Zwischenräume Tomatenscheiben und Mozzarella legen.
  4. Mit frischem Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer garnieren.
  5. Im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Notizen

Serviere dieses Fächerbaguette mit einem leichten Rucolasalat oder einem fruchtigen Gemüsedip.