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Köstliche Fladen

Schnelle und fluffige Fladen aus wenigen Zutaten, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Fladen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Hausmannskost, Mediterran
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl Verwende Typ 550 für ein besseres Ergebnis.
  • 300 ml Wasser Mineralwasser kann mehr Spritzigkeit hinzufügen.
  • 1 TL Salz
  • 10 g Hefe Frische Hefe oder Trockenhefe ist möglich.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Kokosöl ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Olivenöl vermengen.
  2. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in kleine Portionen teilen und flach ausrollen.
  4. In einer heißen Pfanne die Fladen von beiden Seiten goldbraun backen.
  5. Warm servieren.

Notizen

Die Fladen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen in der Pfanne erhitzen oder einfrieren für bis zu 3 Monate.