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Leckere Kroketten-Hack-Auflauf mit frischen Zutaten in einer Auflaufform

Kroketten-Hack-Auflauf

Ein köstlicher Auflauf mit knusprigen Kroketten, würzigem Hackfleisch und cremiger Sahne, perfekt für ein Familienessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Kann durch Putenhack ersetzt werden.
  • 800 g Kroketten (tiefgefroren) Für eine knusprige Textur.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Für zusätzliches Aroma.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Kann weggelassen werden für eine kinderfreundliche Variante.
  • 400 ml Sahne Kann durch Pflanzenmilch ersetzt werden.
  • 200 g Käse, gerieben Milder Käse ist kinderfreundlich.
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzliches Aroma.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Anbraten Kann jedes Speiseöl sein.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Hälfte der Kroketten gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
  5. Das Hackfleisch gleichmäßig über die Kroketten verteilen.
  6. Die Sahne gleichmäßig darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  7. Die restlichen Kroketten darauf legen.
  8. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
  9. Heiß servieren und genießen!

Notizen

Kroketten-Hack-Auflauf kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit einfrieren, dort hält er bis zu 3 Monate.