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Vibrant Millionaire Peach Salad with fresh ingredients for summer dining

Millionaire Peach Salad

Ein erfrischender Sommersalat mit reifen Pfirsichen, cremigem Mozzarella und knackigen Nüssen, der schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Mediterran
Kalorien: 300
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Salat Zutaten
  • 4 Stück Reife Pfirsiche Ersatz: Nektarinen verwenden, wenn keine Pfirsiche verfügbar sind.
  • 200 g Frische Mozzarella-Kugeln Ersatz: Burrata oder Ziegenkäse verwenden.
  • 150 g Rucola oder gemischte Blattsalate Wählen Sie die Blätter nach persönlichem Geschmack aus.
  • 100 g Walnüsse Walnüsse rösten für intensiveren Geschmack.
  • 100 g Feta-Käse Ersatz: Ziegenkäse für cremigere Textur.
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Ersatz: Minze für anderes Geschmacksprofil.
  • 50 ml Balsamico-Glasur Ersatz: Fruchtvinaigrette verwenden.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Pfirsiche halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
  2. Walnüsse grob hacken und nach Belieben anrösten.
  3. In einer großen Schüssel den Rucola oder die gemischten Blattsalate anrichten.
  4. Mozzarella-Kugeln, Pfirsichscheiben, Walnüsse und Feta-Käse dazugeben.
  5. Basilikumblätter darüber streuen und alles sanft durchmischen.
  6. Mit Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Sofort genießen!

Notizen

Bereite die Zutaten frisch zu und mische sie kurz vor dem Servieren, um die Frische zu bewahren. Achte darauf, nicht zu viel Balsamico-Glasur zu verwenden, damit die Aromen nicht dominieren.