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Leckere Ofen Feta Röllchen serviert auf einem Teller

Ofen Feta Röllchen

Knusprige und cremige Ofen Feta Röllchen, gefüllt mit Fetakäse und frischen Kräutern, die perfekt für jedes Abendessen sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Griechisch, Mediterran
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Füllung
  • 200 g Fetakäse, zerbröselt
  • 100 g Frischkäse, weich
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • ¼ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
Teig
  • 8 Blätter Filoteig
  • ¼ Tasse Olivenöl, zum Bestreichen
  • 1 Stück Ei, verquirlt für die Eiwäsche
  • Sesam
Servieren
  • Zitronenspalten Zum Garnieren

Method
 

Füllung zubereiten
  1. Zerbrich den Fetakäse in eine große Schüssel. Füge den weichen Frischkäse hinzu und vermische beides gründlich mit einer Gabel.
Filoteig vorbereiten
  1. Lege die Filoteigblätter auf eine saubere Arbeitsfläche und decke sie mit einem feuchten Küchentuch ab.
Röllchen formen
  1. Platziere 1-2 Esslöffel der Füllung auf das untere Drittel der Filoteigblätter.
Backen
  1. Lege die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bestreiche sie mit dem verquirlten Ei und streue Sesam darüber.
Servieren
  1. Die Ofen Feta Röllchen warm servieren, garniert mit Zitronenspalten.

Notizen

Röllchen können im Kühlschrank 3-4 Tage und im Gefrierfach bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.