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Schüssel mit einfach zubereitetem Ofengemüse, das köstlich röstet.

Ofengemüse

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliches Ofengemüse, das gesund und vielseitig ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Beilage
Küche: Vegetarisch
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Gemüse
  • 2 Stück Karotten
  • 2 Stück Zucchini
  • 2 Stück Paprika
  • 1 Stück Rote Zwiebel
Gewürze und Öl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Thymian

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
  4. Auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten, bis das Gemüse zart und goldbraun ist.
  5. Heiß servieren.

Notizen

Achte darauf, dass die Gemüsestücke gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Erhöhe die Hitze gegen Ende der Röstzeit für zusätzliche Knusprigkeit.