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One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen – Schnelles und schmackhaftes Rezept für ein einfaches Abendessen

One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen

Ein schnelles und einfaches Gericht mit zartem Hähnchen und cremiger Sauce, perfekt für stressige Wochentage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Schnelle Küche
Küche: Deutsch
Kalorien: 600
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Orzo-Pasta
  • 750 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver
  • getrockneter Thymian
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das gewürfelte Hähnchen goldbraun anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anschwitzen, bis sie glasig sind.
  3. Gewürze einarbeiten und gut umrühren.
  4. Orzo-Pasta hinzufügen, mit Hühnerbrühe ablöschen und etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
  5. Sahne und Zitronensaft unterrühren, kurz köcheln lassen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notizen

Für beste Ergebnisse die Sahne erst am Ende hinzufügen, um ein Gerinnen zu vermeiden. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und eingefroren werden.