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Pfanne mit Paprika Hähnchen, serviert mit buntem Gemüse und Kräutern

Paprika-Hähnchen-Pfanne

Eine einfache und schnelle Paprika-Hähnchen-Pfanne mit cremiger Soße, die perfekt zu Reis passt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Einfache Küche
Kalorien: 450
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
  • 2 Paprika (rot und grün) In Streifen schneiden
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken
  • 200 ml Sahne Alternativ griechischen Joghurt verwenden
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Gekochter Reis Zum Servieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und dazugeben, kurz mitbraten.
  3. Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen, einige Minuten garen.
  4. Sahne und Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf niedriger Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Reis servieren.

Notizen

Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, sonst wird es trocken. Lass das Ganze auf niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen besser entfalten. Die Soße kann mit Gewürzen wie Paprika oder italienischen Kräutern verfeinert werden.