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Leckere Pizzabrötchen frisch aus dem Ofen

Pizzabrötchen

Knusprige Pizzabrötchen, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Schinken, Salami und Käse, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 6 Stück
Gericht: Snack, Vorgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 250
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 100 g gekochter Schinken
  • 100 g Salami
  • 150 g Champignons Putzen und klein würfeln
  • 1 Stück Zwiebel Schälen und fein hacken
  • 200 g Schmand Oder Vollfett-Frischkäse
  • 2 Teelöffel italienische Kräuter
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 200 g geriebener Käse Für die Füllung
Für die Brötchen
  • 6 Stück Aufback-Brötchen Je ca. 50g

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Die ungebackenen Brötchen mit einem großen scharfen Messer halbieren.
  3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Die Champignons putzen und klein würfeln.
  5. Schinken und Salami ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Füllung zubereiten
  1. Schmand mit Kräutern und Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Zwiebel-, Pilz-, Schinken- und Salamiwürfel mit dem Schmandmix und dem Reibekäse vermischen.
Backen
  1. Belag auf den Brötchenhälften verteilen.
  2. Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 11-15 Minuten backen.

Notizen

Achte auf die Backzeit und verwende hochwertigen Käse für eine cremige Textur. Original-Rezeptvariationen sind möglich, wie vegane oder schärfere Optionen.