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Pizzasuppe mit Hackfleisch in einer Schüssel serviert

Pizzasuppe mit Hackfleisch

Eine einfache und würzige Pizzasuppe, die den herzhaften Geschmack deiner Lieblingspizza auf neue Weise präsentiert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Suppe
Küche: Italienisch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Verwende nach Belieben Rind oder gemischtes Hack.
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 150 g Champignons In Scheiben schneiden.
  • 1 EL Öl Für das Anbraten.
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schmelzkäse
  • 100 ml Sahne Für eine cremigere Konsistenz.
  • 100 g Mais
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie Zum Garnieren.
  • geriebener Käse Nach Wunsch zum Servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Paprika würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
  2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
  3. Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Tomatenmark, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Gut umrühren.
  5. Oregano, Paprikapulver, Mais und Sahne einrühren. Den Schmelzkäse schmelzen lassen.
  6. Mit Petersilie und nach Wunsch geriebenem Käse servieren.

Notizen

Lass das Hackfleisch auf mittlerer Hitze bräunen, um Saftigkeit zu behalten. Auch beim Gemüse darauf achten, es nicht zu lange zu braten. Für Varianten, tausche Hackfleisch gegen Tofu, Hühnchen oder variere die Käsesorte.