Nehme die Mini-Mozzarella-Kugeln aus ihrer Verpackung und lasse sie in einem Sieb gut abtropfen. Tupfe jede Kugel vorsichtig mit Küchenpapier trocken.

Wasche die frischen Basilikumblätter und tupfe sie ebenfalls trocken. Wähle Blätter, die in der Größe zu den Mozzarella-Kugeln passen.

Lege die hauchdünnen Scheiben Rinder-Prosciutto bereit und halbiere oder drittle sie nach Bedarf.

Nehme eine Mozzarella-Kugel, lege ein Basilikumblatt darauf und umwickele die Kugel fest mit einer Scheibe Rinder-Prosciutto.

Wenn du die Häppchen warm servieren möchtest, erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.

Gebe die umwickelten Mozzarella-Bites in die Pfanne und brate sie für etwa 1-2 Minuten pro Seite.

Ordne die fertig umwickelten Häppchen auf einer Servierplatte an und beträufele sie leicht mit hochwertigem Olivenöl und Balsamico-Glasur.