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Schnelle Pizza Bällchen

Knusprige Snackbällchen, die schnell und einfach zubereitet werden können. Perfekt für den kleinen Hunger oder als Fingerfood bei geselligen Anlässen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 120
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl
  • 150 ml Wasser (Raumtemperatur)
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Oregano nach Geschmack
Füllung
  • 100 g geriebener Käse
  • 75 g Salami oder Schinken, gewürfelt

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, das Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
  2. Das Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Den Teig für ca. 5 Minuten kneten, bis er glatt ist.
  4. Den gewürfelten Schinken oder die Salami und den geriebenen Käse unterkneten.
  5. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  6. Die Bällchen für ca. 15-20 Minuten bei 200°C backen, bis sie goldbraun sind.

Notizen

Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, damit er fluffig bleibt. Serviere die Bällchen mit einem leckeren Ketchup oder Dip. Sie können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.