Zutaten
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in kleine Quadrate (ca. 5x5 cm).
- Gib eine kleine Menge Käse und optional Wurst auf jedes Quadrat.
- Füge die italienischen Gewürze hinzu und forme die Teigstücke zu kleinen Bällchen.
- Lege die Bällchen auf ein Backblech und bestreiche sie mit dem verquirlten Ei.
- Backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notizen
Die Bällchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu einem Monat eingefroren werden.